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[传奇故事] 开封灌汤包

时间:2019-12-13 来源:admin 点击: 次

  平地一声雷,
  
  炸晕了王掌柜
  
  民国11年春节刚过,还在正月里,北京城内大栅栏一家临街的店铺前,突然响起一阵震耳欲聋的鞭炮声,一块牌匾徐徐挂到了这家店铺的大门框上,上书“王记开封灌汤包子铺”。好热闹的北京人纷纷拥进店铺,要先尝个新鲜。
  
  北京人,天子脚下的子民,什么没见识过。这前门大街上,就有当年乾隆爷御笔亲题的“都一处”烧麦铺,有打元朝就有的“月盛斋”酱肉脯,有专门为朝廷大臣们定做鞋子的“内连升”鞋铺。但是,凡是吃了开封灌汤包子的人,一个个都是边抹着嘴边挑大拇指,连声叫好。怎么好?告诉您,爷,这开封灌汤包,从外表看没什么,可是您轻轻一咬,嘿,满嘴流油满嘴香,那包子里就藏着回味无穷的汤水,不咬不知道,一咬真奇妙。那滋味,别提多美了。
  
  开店的掌柜叫王老七。四十多岁,人长得精明,办事也滴水不漏。到北京后,开业之前,他就提着点心、茶叶、干果、酒水四大样先拜了各方“码头”。什么“码头”?就是前门大栅栏一带有头有脸的人物。
  
  这前门一带,最有能耐的人物是谁?是马四爷。马四爷虽然脸上有几粒浅浅的白麻子,其貌不扬,可是在前门一带,只要他跺跺脚,地皮就得颤三颤。这马四爷自然也在开业大喜的日子口到了包子铺。他被请进了雅间,亲口尝了这包子。他刚刚咬了一口,就愣了,呜呀呀,天底下还有这等美味的包子?我他妈的什么包子没吃过,就说那天津“狗不理”包子,那是当年老佛爷最爱吃的,虽然也好吃,但与这开封灌汤包比起来,还是有区别的。
  
  马四爷就举起小小的包子,细细地看,这不就是一个包子十三个摺吗,那他是怎么将这肉汤灌进包子里面去的呢?这肉汤又是怎么拌的、用什么料拌的呢?
  
  这时,门帘一挑,进来一个十七八岁的姑娘。将一碗巴凉巴凉的酸梅汤放到了马四爷的面前,说了句:“爷请用!这汤喝了败火。”马四爷一看,眼直了,怎么呢,这姑娘长得太水灵了。马四爷不管不顾,盯着姑娘不放。
  
  这姑娘是王老七的姑娘王媚娘。王老七难道不懂江湖,不知道把自己如花似玉的姑娘推到马四爷面前,就如同将羊羔送到狼嘴里吗?不,那王老七早打听好了,这马四爷虽然人五人六的,可是他的底儿太潮儿,宫里的太监。光绪皇帝“驾崩”,“宣统”下台后,他才出的宫。所以,他马四爷根本就没有男人的欲望。
  
  可是呀,王老七算计错了。马四爷太监是真的,他虽然不能行男女之事,但是他懂男女之事呀。他马四爷能混出个人样来,靠的是什么?一靠偷盗宫里的宝贝儿起家,二靠民国新兴起的军阀做靠山。马四爷投靠的是北京的督军刘将军。这刘将军见到漂亮的女人就不放手。马四爷一见王媚娘,立即想到了刘将军。他琢磨,如果把这河南妞儿送给刘将军,就会发笔大财了。
  
  马四爷想到哪儿就干到哪儿,好事决不过夜。他从包子铺回到家,就立马去了刘将军府。可是,不凑巧,刘将军刚刚开拔,上了南方。什么时候回来暂时还不清楚。
  
  马四爷就寻思,这也好,趁刘将军回北京之前,我把这美事儿给他做妥贴了,那不更好。于是就把王老七叫到自己的家,一二三四说了这桩婚事。
  
  王老七一听,张大嘴巴半天没合上,吭吭唧唧了好一会儿,吐出几个字:“马四爷,这事儿可能得拂了您老的面子。媚娘她早就定下了。”
  
  “男方是谁,给我退了!”
  
  “爷,这是娃娃亲,又是世代交,怕……”
  
  马四爷“啪”地往地上吐了口浓痰说:“那好,我让刘将军把你这姑爷抓了丁,让你们死了这份心。滚!”
  
  王老七不知是怎么回的家,一路上他都在寻思,如何能摆脱这困局?
  
  谁不给我脸,
  
  我就扒他的皮
  
  马四爷在王老七面前吃了个软钉子,心里就恨恨的。他威风惯了,岂能咽得下王老七这口气。于是就派手下人去河南,查找谁是王媚娘的姑爷。
  
  半个月后,手下人回来了,说查了,王老七的姑娘在老家根本就没有定亲。马四爷心里骂道:好呀,你个王老七,耍弄起我马四爷了。
  
  这真叫人算不如天算。马四爷刚要让人找王老七,刘将军那儿出事了,阵亡了!马四爷好半天没醒过神来,他要考虑的是下一步。